«Бабушкин пирог» — самая настоящая итальянская классика, и неотъемлемая часть Тосканской кухни. Песочное тесто pasta frolla с лимонной цедрой, внутри — нежный заварной крем с ванилью, а сверху — обжаренные кедровые орешки, щедро посыпанные сахарной пудрой. Если вы хотите ...
Изысканная французская кухня подарила нам множество десертов: изящные ракушки мадлен, миндальные слитки финансье, хрупкие и почти ...
Павлова — это игра текстур и вкусов: влажная внутри и хрустящая снаружи. Сладкий, воздушный белковый купол, напоминающий пачку ...
Кружевные и тонкие, воздушные и пушистые как облачко, пшеничные, гречневые, ржаные, на воде, молоке или кефире, со сметаной, мясом, ...
Во всем мире французская кухня ассоциируется прежде всего с элегантными блюдами вроде фуагра на ломтике pain d’epices, «технологичными» ...
