Dolce Vita Blog

Рубрика:

Обеды

Обеды Паста и ризотто Рецепты

Зеленые равиоли на шпинатном тесте, с козьим сыром

Манящий, яркий (и что скрывать, мой любимый) зеленый цвет, и нежная текстура шпинатного теста. Оно мягче, податливей и приятнее в работе, чем классическое тесто для пасты. Есть только один нюанс: сложно сказать, сколько точно муки понадобится, все зависит от того, насколько хорошо вы отожмете  ...

Читать Дальше