Незапланированные экспериментальные рецепты в последнее время приводят меня в какой-то неописуемый восторг! Так, сегодня по плану на ужин был тот самый, проверенный итальянский рецепт с картофелем и филадельфией, но у сыра были свои планы: он устал и отправился в мусорку. И за буквально 30 ...
Я люблю утку, но почему-то редко готовлю её дома. Например, мне очень нравятся утиные ножки в минском Royal Oak Pub, с инжирным соусом. ...
На это блюдо меня вдохновила Лигурия, а если быть точнее — Baccalà San Giorgio — запеченная рыба с картофелем и другими ...
Едва ли можно найти блюдо, которое настолько ассоциируется с Пьемонтом, как vitello tonnato. Ломтики нежной розовой телятины под ...
Салтимбокка, как и спагетти алла карбонара — главный гастрономический символ Вечного Города. Когда я готовлю что-то настолько ...
