Dolce Vita Blog

Browsing Tag:

блины

закуски Киши и несладкая выпечка Обеды Рецепты

Farinata di ceci: итальянский блинчик из нутовой муки

Фарината, фаина, чечина, торта ди чечи, сокка — у блюда много названий, в зависимости от региона. По сути, это блинчик/тонкая лепешка из нутовой муки. Фаринатой его называют в Лигурии, и здесь я часто беру его на закуску, ожидая основное блюдо. Особенно мне нравится фарината в одной из  ...

Читать Дальше