Иногда так хочется пофантазировать на тему классических рецептов, и добавить в них какую-нибудь нотку сезонности. Сейчас поздняя весна и вот-вот начнется лето, поэтому традиционный сливочный крем-брюле я решила объединить с кисленьким ревенем, который так здорово сочетается с апельсином. Баланс ...
Browsing Tag:
желтки
«Бабушкин пирог» — самая настоящая итальянская классика, и неотъемлемая часть Тосканской кухни. Песочное тесто pasta frolla с ...
Лимонный пирог с меренгой - настоящая десертная классика. В нем так гармонично сочетаются все компоненты: рассыпчатая песочная основа, ...
Сегодня героем этого десерта стала тыква, самый настоящий символ осени! Тыква необыкновенно раскрывается в различных блюдах, а в ...
Когда вы думаете о итальянских десертах, что первое приходит на ум? Тирамису, паннакотта, джелато, семифреддо, и на этом, пожалуй, всё. ...