Когда я делилась рецептом равиоли со шпинатом, то рассказывала о своем самом любимом соусе на свете — salsa di noci. И о том, как я питалась только этим целую неделю, и как это было прекрасно!Так вот, тадааааам!Наконец я сделала соус сама! А заодно и pansotti на белом вине, чтобы ...
Ароматная мягкая сочная булка!Обычно я пеку бабку со сладкой начинкой, вроде шоколада или сухофруктов, варенья или орехов. Но в этот ...
Лигурийская кухня для меня — самая любимая! Это была первая поездка в Италию, и вкусовая планка (сами понимаете) подскочила на ...
Паскуалину традиционно готовят к Пасхе по всей Италии, но родиной считается моя любимая Лигурия. Характерные черты этого пирога — ...
