Заканчивается лето, а вместе с ним постепенно сходит на нет сезон лисичек. Поэтому я решила не терять времени зря и приготовила с этими грибами всевозможные блюда: просто обжарила с картошечкой, испекла обалденный киш, сделала кремовое ризотто и вот теперь пришло время для «лесных» равиоли с ...
Вот уже и август, а вместе с ним начинается сезон грибов. Совсем скоро осень — моя самая любимая, уютная пора, но пока можно ...
Сегодня героем этого десерта стала тыква, самый настоящий символ осени! Тыква необыкновенно раскрывается в различных блюдах, а в ...
Отдельную статью следовало бы посвятить кухне Феррары, да и всей Эмильи-Романьи. Ведь не зря этот регион, а точнее его сердце — ...
Ньокки — это беспроигрышный вариант, когда хочется попробовать приготовить домашнюю пасту, а машинки для раскатки теста нет. ...
