Необычное, и поэтому такое изысканное вкусовое сочетание наверняка прийдется по вкусу гурманам. Конфи — визитная карточка высокой французской кухни. Она представляет из себя длительное запекание (томление) мяса в собственном соку, в большом количестве жира, при низких ...
Мягкий и кремовый в центре, и чуть более плотный и карамельно-коричневый сверху и по краям. Такой он: обожженный чизкейк Сан Себàстьян, ...
Наверняка многие пробовали такое изысканное сочетание как козий сыр и малина или смородина. Если нет, то просто поверьте на слово: это ...
Дрожжевое тесто, пожалуй, мое самое любимое! Оно может быть сладким или соленым, с любыми возможными начинками. Правильно ...
Какой он, идеальный вечер? Мой выглядит так: наш собственный загородный дом, за окном бушует вьюга, а дома удивительно тепло. Задорно ...
