В Италии Пасха является вторым по значимости религиозным праздником после Рождества. Даже сложно представить, какое изобилие и разнообразие традиционных блюд ждет семью во время воскресного пасхального обеда! Конечно, не обойдется и без десерта, и что интересно, в каждом регионе страны своё ...
Pain d’épices — ещё один рецепт рождественской классики в моей коллекции, на этот раз из Франции. Такой пряный хлеб появляется на ...
Самый главный десерт моего детства! Правда, в нашей семье его называют «Дамский каприз»: это тонкие медовые коржи, пропитанные нежным ...
Необычное, и поэтому такое изысканное вкусовое сочетание наверняка прийдется по вкусу гурманам. Конфи — визитная карточка ...
Мягкий и кремовый в центре, и чуть более плотный и карамельно-коричневый сверху и по краям. Такой он: обожженный чизкейк Сан Себàстьян, ...
