Pain d’épices — ещё один рецепт рождественской классики в моей коллекции, на этот раз из Франции. Такой пряный хлеб появляется на прилавках магазинчиков в декабре. Часто его можно найти у торговцев мёдом, потому что именно мёд — самый весомый компонент, во всех смыслах:) Чем дольше ...
Самый главный десерт моего детства! Правда, в нашей семье его называют «Дамский каприз»: это тонкие медовые коржи, пропитанные нежным ...
Необычное, и поэтому такое изысканное вкусовое сочетание наверняка прийдется по вкусу гурманам. Конфи — визитная карточка ...
Мягкий и кремовый в центре, и чуть более плотный и карамельно-коричневый сверху и по краям. Такой он: обожженный чизкейк Сан Себàстьян, ...
Наверняка многие пробовали такое изысканное сочетание как козий сыр и малина или смородина. Если нет, то просто поверьте на слово: это ...
