Я не любитель острого, но от аромата ярко-красной, огненной ндуйи у меня кружится голова! На первый взгляд этот мясной деликатес из Калабрии может показаться экзотичным и слегка пугающим. Но ндуйя потрясающе преображает ризотто или пасту, да и просто на ломтике свежего хлеба или выдержанного ...
«Бабушкин пирог» — самая настоящая итальянская классика, и неотъемлемая часть Тосканской кухни. Песочное тесто pasta frolla с ...
Павлова — это игра текстур и вкусов: влажная внутри и хрустящая снаружи. Сладкий, воздушный белковый купол, напоминающий пачку ...
Кружевные и тонкие, воздушные и пушистые как облачко, пшеничные, гречневые, ржаные, на воде, молоке или кефире, со сметаной, мясом, ...
Я люблю утку, но почему-то редко готовлю её дома. Например, мне очень нравятся утиные ножки в минском Royal Oak Pub, с инжирным соусом. ...
