На это блюдо меня вдохновила Лигурия, а если быть точнее — Baccalà San Giorgio — запеченная рыба с картофелем и другими дарами побережья — оливками таджаска, майораном, пиноли. Каждый раз, когда я бываю в Генуе, стараюсь заглянуть на обед в одну из старейших местных тратторий ...
Яркое ризотто с креветками — самое подходящее блюдо, чтобы удивить друзей за праздничным ужином, или других важных гостей. Оно ...
Есть у нас такая традиция — готовить домашнюю пасту по воскресеньям. Чаще всего это равиоли, всех возможных форм и расцветок, с ...
Блюдо, которое гарантирует взрыв ваших рецепторов! Сладковатый морской вкус креветок, дополненный сочными ломтиками цуккини и просто ...
Risotto con crema di scampi — настоящая классика итальянской кухни. Приготовьте его, и вот у вас дома, прямо на тарелке — ...
