Гастрономическая часть путешествия, особенно в Италию, для меня всегда на первом месте по значимости, наравне с архитектурой и красивой природой. Ведь нет лучшего способа узнать больше о истории нового места, чем «попробовать его на вкус». Каждый итальянский регион славится богатой ...
турин
В Пьемонте говорят «Andoa che ‘l coeur a tira la gambe a porto» (Le gambe portano dove il cuore è attratto) ...
Панна котта — один из немногих итальянских десертов, от которых я совершенно без ума! Нежная текстура, ванильный аромат, и ...
Правильно приготовленные, картофельные ньокки такие нежные, что буквально таят во рту. А в сочетании с сырным соусом и хрустящим ...
Едва ли можно найти блюдо, которое настолько ассоциируется с Пьемонтом, как vitello tonnato. Ломтики нежной розовой телятины под ...