Сладкий лук, пряный радиккио с легкой горчинкой, хрустящий фундук и нежная горгонзола. Волшебное сочетание! И какие приятные осенние ...
Browsing Tag:
ризотто
Люблю ризотто за возможность замедлиться, и за эту чисто итальянскую медитативность: подливать бульон в рис, и вино себе в бокал (для ...
Тыква — она из причин, почему каждое лето, с конца августа, я так сильно жду осень. Время теплых уютных свитеров из кашемира, ...
До недавнего времени шафран был самой дорогой пряностью в мире: один килограмм оценивался от $4,000 до $160.000, в зависимости от ...
Кто бы что не говорил, но ризотто — это не итальянский плов, и тем более не рисовая каша. Это блюдо совершенно другого ...
