Мало кто знает, что классическое мясное рагу (которое в основном называют «болоньезе») изначально было белым, то есть без добавления томатов. Таким мне оно нравится даже чуточку больше, чем «красное». Как правило, такой соус подают с пастой тальятелле, которая своей  ...