Равиоли с «WOW!» эффектом. Поверьте, никто не останется равнодушным от вкуса и безумно эстетичной подачи. Для своих равиоли я выбрала спаржу, потому что готовила как раз в сезон. В другое время это может быть просто свежая рикотта с лимоном, или с добавлением припущенного шпината, или ...
Сытная, нежная, яркая — по-настоящему осенняя лазанья. Уже три или даже четыре года пасту для лазаньи я готовлю сама, и мне очень ...
Мало кто знает, что классическое мясное рагу (которое в основном называют «болоньезе») изначально было белым, то есть без ...
Согласитесь, «alla sorrentina» звечит красиво! На самом деле так обычно называют пасту, которая приготовлена в томатном соусе ...
Осенью 2024 года сбылась моя гастрономическая мечта: побывать на международной выставке slow food в Турине — Terra Madre. Ладно, ...
