Эта паста напоминает мне о Сицилии (в которой я пока не была:). Говорят, кстати, что самые вкусные орехи растут именно там, у подножия  ...

Самая классическая сицилийская паста! Её родиной считается портовый город Катания, который растянулся у подножия вулкана Этна. Кажется,  ...

Когда я делилась рецептом равиоли со шпинатом, то рассказывала о своем самом любимом соусе на свете — salsa di noci. И о том, как  ...

Лигурийская кухня для меня — самая любимая! Это была первая поездка в Италию, и вкусовая планка (сами понимаете) подскочила на  ...

Conchiglioni, lumaconi, canneloni…Разновидностей итальянской пасты больше 300.Большие и маленькие ракушки и улитки, завитушки,  ...