Брауни с вишней

Шоколадная классика, но чуточку лучше! При всем моем равнодушии к шоколаду и шоколадным десертам, кусочек такого домашнего брауни я с удовольствием могу приговорить под чашечку кофе. А вишня, вымоченная в ароматном алкоголе, придает десерту приятную кислинку и немного пьянит (что уж скрывать:).

Если вы хотите поддержать проект Dolce Vita Blog или отблагодарить за вкусный рецепт, подсказки по части заведений, рекомендации по Италии и другим направлениям, это можно сделать, пополнив счет хостинга на сайте beget.com на произвольную, даже самую маленькую сумму, из любой страны. Всего пара кликов, никаких регистраций, комиссий и подписок.
С компьютера: сверху сайта кнопка «оплата»
С телефона: сначала нажмите на три полоски в верхнем правом углу и выберите «оплата». Логин dolcevita, есть вкладка для России и опции оплаты для других стран.
Эти деньги полностью пойдут на оплату хостинга (на данный момент это около 60 евро в год). В моем блоге нет рекламы, и я ничего на нем не зарабатываю, поэтому ваша помощь поможет моему уютному проекту оставаться в сети. Grazie mille!

Рецепт простой до безобразия, и в этом он прекрасен!

Поехали!

на форму 30х20 см:

160 г шоколада
120 г муки пшеничной
80 г сливочного масла
120 г сахара
щепотка соли
3 яйца
70 г рубленного шоколада или капель
200 г вишни
10 г рома/коньяка/амаретто (опционально)
1/2 боба тонка (опционально)

Разморозьте вишню и слейте всю лишнюю жидкость. Смешайте вишню с алкоголем и оставьте на время приготовления теста
Растопите шоколад и сливочное масло импульсами в микроволновке или на водяной бане
Добавьте сахар, соль, натрите боб тонка и перемешайте