Dolce Vita Blog

Блюда из овощей Обеды Рецепты Супы

Морковный крем-суп с имбирем и хрустящим нутом

Яркий и согревающий, этот морковный крем-суп с имбирём и печёным нутом — идеальное блюдо для тех дней, когда хочется чего-то одновременно лёгкого и насыщенного вкусом. Сладость моркови в нём встречается с пряной свежестью имбиря, а хрустящий нут добавляет текстуры и делает суп более сытным. Суп  ...

Читать Дальше
Мясо, птица, рыба Обеды Паста Рецепты Супы

Куриные бедра с тушеным фенхелем и орзо

Очень уютное и согревающее зимнее блюдо, от которого уже немного веет весной и средиземноморскими ароматами. Простое, но интересное, за счет не совсем типичных компонентов — фенхеля и эстрагона. И практичное, потому что всё будет готовиться в одной сковороде! В блоге уже есть несколько  ...

Читать Дальше
Мясо, птица, рыба Обеды Паста Рецепты

Orzo al limone: паста с лимоном, и курицей в сырной панировке

Orzo al limone — сливочная лимонная паста, которая по виду и способу приготовления очень напоминает ризотто. А если добавить к этому великолепию хрустящую курочку в панировке с пармезаном, то получится невероятно вкусное и сбалансированное блюдо. Такой простой и уютный ужин, или обед  ...

Читать Дальше
Мясо, птица, рыба Обеды Рецепты

Целая курица с эстрагоном в сливочном соусе

Знаю, что для очень многих запеченная в духовке курица — символ домашнего уюта. У нас в семье курица была главным блюдом на Новый год, и другие праздники. И несмотря на то, что чаще всего нет ничего лучше простых проверенных рецептов, эта сочная курочка с золотистой хрустящей корочкой, в  ...

Читать Дальше
Мясо, птица, рыба Обеды Рецепты

Куриная грудка с цуккини и горчично-медовым соусом

Эту куриную грудку с цуккини я готовлю как правило в свои самые ЗОЖные периоды, потому что такое блюдо практически идеально сбалансировано, и безумно вкусное! Думаю, все дело в медовой горчице, и гриль-сковороде, которая в домашних условиях придает курице вкус и аромат приготовленного на гриле  ...

Читать Дальше