Такие блюда я называю итальянской осенью в тарелке: грибы, каштаны, розмарин. Готовишь, а на кухне стоит неописуемый лесной аромат, особенно если использовать такие грибы как porcini — белые. Но и любые другие грибы отлично подойдут — я выбрала шиитаке, потому что мне нравится их ...
Уютное блюдо осени или позднего лета, особенно если использовать молодую картошку и свежие грибы. Я больше всего люблю лисички, но если у вас будут белые грибы — это даже лучше. Тонкое заварное тесто крепко держит эту начинку внутри, а обмакивать такие вареники в жирненькую сметану ...
Тунец в салатах прекрасен! Не только в свежих, с листьями салата и другими овощами, но и в такой привычной нам всем майонезной классике. Так, я люблю готовить с конcервированным тунцом «Мимозу», в которую обычно добавляют рыбу попроще, и даже как-то готовила «Шубу» (но в ней ...
Очень простой десерт, и особенно он понравится тем, кто как и я любит Павлову и меренговый рулет, но не любит заморачиваться. Eton Mess можно приготовить с абсолютно любым вкусом: тропический манго-маракуйя или лайм-кокос, клубничный, вишневый, малиновый, лимонный, апельсиновый, даже ...
Если вы все еще не пробовали так готовить драники, то самое время начать! Они нежные, ароматные, и очень вкусные! По текстуре и вкусу напоминают печеные яблочки с корицей, и на мой взгляд, станут отличным завтраком в прохладный осенний или зимний день. Конечно, можно приготовить их и просто с ...
