Изысканная французская кухня подарила нам множество десертов: изящные ракушки мадлен, миндальные слитки финансье, хрупкие и почти невесомые макарон, тарталетки со всевозможными начинками, эклеры, круассаны, профитроли, крем-брюле… Но в моем сердце отдельное место отведено канеле́ (canelé). ...
Большим открытием для меня недавно стал тот факт, что гречку любят не только у нас. А тем более гречневые блины! Во Французском регионе ...
Во всем мире французская кухня ассоциируется прежде всего с элегантными блюдами вроде фуагра на ломтике pain d’epices, «технологичными» ...
Собрать подарочную коробку со сладостями, особенно если они сделаны своими руками — лучшая идея подарка для самых близких людей! ...
Я люблю утку, но почему-то редко готовлю её дома. Например, мне очень нравятся утиные ножки в минском Royal Oak Pub, с инжирным соусом. ...
