Гастрономическая часть путешествия, особенно в Италию, для меня всегда на первом месте по значимости, наравне с архитектурой и красивой природой. Ведь нет лучшего способа узнать больше о истории нового места, чем «попробовать его на вкус». Каждый итальянский регион славится богатой ...
Рубрика:
Италия
В Пьемонте говорят «Andoa che ‘l coeur a tira la gambe a porto» (Le gambe portano dove il cuore è attratto) ...
Кажется, список любимых городов Италии пополнился, чего не случалось очень и очень давно: к Генуе и Риму добавилась Болонья. Честно, я ...
Отдельную статью следовало бы посвятить кухне Феррары, да и всей Эмильи-Романьи. Ведь не зря этот регион, а точнее его сердце — ...
Едва ли можно найти блюдо, которое настолько ассоциируется с Пьемонтом, как vitello tonnato. Ломтики нежной розовой телятины под ...