Рецепт пасты с фасолью — простой и один из самых традиционных на итальянском полуострове, другими словами — классика. Очень экономичное, сытное и калорийное блюдо, то что надо во время суровой зимы или мрачноватой поздней осени! Вариаций тысячи, сотни тысяч, а возможно и миллионы. И ...
slow food
На самом деле пастина — это не название блюда, а название самой мелкой пасты на свете. Она может быть абсолютно любой формы, но ...
Лазанья — чертовски универсальное блюдо, которое можно приготовить буквально с чем угодно! В зависимости от того, что есть в ...
Фарината, фаина, чечина, торта ди чечи, сокка — у блюда много названий, в зависимости от региона. По сути, это блинчик/тонкая ...
Рекко — небольшой городок, висящий на скалах и поднимающийся в гору, как и многие традиционные города Лигурии. Он находится недалеко от ...