Лазанья — чертовски универсальное блюдо, которое можно приготовить буквально с чем угодно! В зависимости от того, что есть в холодильнике, от вкусовых предпочтений, от настроения или от сезона. Осенью моя любовь — лазанья с тыквой и шалфеем, весной на смену приходят свежие овощи и ...
Фарината, фаина, чечина, торта ди чечи, сокка — у блюда много названий, в зависимости от региона. По сути, это блинчик/тонкая ...
Рекко — небольшой городок, висящий на скалах и поднимающийся в гору, как и многие традиционные города Лигурии. Он находится недалеко от ...
В Пьемонте говорят «Andoa che ‘l coeur a tira la gambe a porto» (Le gambe portano dove il cuore è attratto) ...
Меня, как адепта Slow Food и Slow Living, не перестает радовать набирающий популярность тренд на локальную крафтофую продукцию, ...
