Мне кажется, что сырники — это такое бесконечное поле для творчества! Соленые или сладкие, с разными видами муки — ...
рикотта
Conchiglioni, lumaconi, canneloni…Разновидностей итальянской пасты больше 300.Большие и маленькие ракушки и улитки, завитушки, ...
Ньокки — древнее блюдо, и раньше их делали просто смешивая муку и воду. Позже, уже после открытия Америки, появились ньокки из ...
Сладкий. Кисленький. И чуть солоноватый.Этот рецепт появился случайно, из одной упаковки теста филло, которое лежало в морозильной ...
Кастаньоле — одно из традиционных блюд итальянского карнавала, и в разных уголках страны от севера до юга можно найти десятки ...